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　　稻谷是我國人民的主要食物，在我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，稻谷的種類也很多，旱稻就是其中之一，雖然旱稻對于水分的要求較低，但是在生長過程中土壤水分含量的變化對于旱稻的品質(zhì)以及產(chǎn)量均會有很大的影響，通過土壤水分記錄儀來研究水分含量的不足對于旱稻的品質(zhì)影響關(guān)系。

　　通過使用土壤水分記錄儀進(jìn)行監(jiān)測并查看的時候發(fā)現(xiàn)，對于旱稻的耕作過程中土壤水分含量適量對于品質(zhì)反而會有一定的影響，適當(dāng)?shù)母珊的軌蛱岣吆档镜钠焚|(zhì)，那么會如何影響呢？

　　整精米率受水分脅迫的影響比較大，當(dāng)把水分含量從充足降低到適量的干旱的時候，旱稻的整精米率均顯著增加；但是當(dāng)干旱的程度繼續(xù)下降的時候，旱稻的整精米率均無顯著變化。同時繼續(xù)進(jìn)行了解土壤水分含量與旱稻米的外觀品質(zhì)、稻米蒸煮以及營養(yǎng)品質(zhì)來進(jìn)行研究的時候，終的結(jié)果均是，在種植的過程中適度水分脅迫能降低堊白粒率和堊白度，增加粒長/粒寬比，明顯改善外觀品質(zhì)。適度的土壤水分脅迫能使旱稻的蛋白質(zhì)含量增加，直鏈淀粉含量下降，明顯改善蒸煮營養(yǎng)品質(zhì)。因而在對于旱稻的種植過程中不要一味的求充足的水分含量，而應(yīng)適當(dāng)?shù)目刂扑趾恳源藖磉M(jìn)行保證旱稻米的品質(zhì)以及口感。

　　土壤水分記錄儀可實時記錄土壤溫度、土壤水份、大氣溫度、大氣濕度、露點5個參數(shù)，USB1.1通訊接口與計算機通訊，數(shù)據(jù)下載軟件既可直接測量土壤水份值，又可以實時存儲測量的水份含量數(shù)據(jù)，并可與計算機連接將數(shù)據(jù)導(dǎo)出，軟件具有存儲、打印功能（軟件贈送），具有GPS定位功能。

　　通過土壤水分記錄儀的使用就可以知道旱稻種植的水分含量，從而提高旱稻的產(chǎn)量以及質(zhì)量，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，使用它可以清楚的得知作物的需水量，從而指導(dǎo)農(nóng)業(yè)灌溉工作。